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    1: 名無しさん@おーぷん 2017/11/25(土)11:15:28 ID:Rco
    大学生だけど、そんなにお金かからなくてクリスマスデートに最適な場所を教えてほしい

    場所はから岡山から近い場所で頼みます


    引用元 http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1511576128/ 【クリスマスにおすすめのデートスポット教えて】の続きを読む

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    1: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [US] 2017/11/24(金) 20:13:42.46 ID:YmvlIxst0● BE:264168779-2BP(2000)
    sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
    街にはさまざまな外食のお店が立ち並んでいる。店には流行り廃りもあるが、いつも人気なのは食べ放題の店。食欲旺盛な客ばかり集まってきて、本当に儲かっているのか心配にもなるが、どうしてつぶれないのだろうか。その秘密を探ると、意外なビジネスモデルが見えてくる。(久留米大学商学部教授 塚崎公義)

    食べ放題の店でも
    固定費は増えない

     企業のコストは、「固定費」と「変動費」に分けられる。変動費とは、売り上げが増えるとコストも増える部分であり、レストランでいえば材料費が代表的なものだろう。一方の固定費は、売り上げに関係なくかかる費用であり、レストランでいえば店を借りる費用、
    つまり家賃や正社員の給料などである。レストランの場合、材料費が売り上げに占める比率は高くないといわれているので、ここでは3分の1としよう。

     普通のレストランでは、1500円の料理を提供しているとすると、変動費は500円である。客が1人も来ないと、レストランは固定費分だけ赤字になる。客が1人来るたびに、1500円と500円の差額である1000円分ずつ赤字が減っていき、いつかは黒字になる。

     黒字になるために必要な売上高を「損益分岐点」と呼び、それを超えれば客が1人増えるたびに利益が増えていくことになる。

    http://diamond.jp/articles/-/150624

    引用元 http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1511522022/ 【【外食】なぜ「食べ放題」や「ビュッフェ方式」の店が潰れずに儲かるのか 】の続きを読む

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    1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/11/23(木) 06:40:03.705 ID:uVbwJbRg0
    かつやとやよい軒しかない知ってる店
    松乃家とかない

    引用元 http://hebi.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1511386803/ 【すまん、うまいトンカツが食いたいんだがいい店ない?】の続きを読む

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